Arroz con lentejas y salchichas
2 Porciones
Ingredientes
- 2 Taza Arroz Rendidor cocinado como de costumbre
- 1 Al Gusto Sal Y Pimienta
- 1 Lata Menestra De Lentejas Gustadina 425gr
- 1 Diente Ajo picado
- 1 Rama/S Cebolla Blanca picada
- 0.5 Unidad(S) Plátano Verde pelado y rallado
- 0.5 Unidad(S) Zanahoria pelada y rallada
- 2 Cda. Aceite Con Achiote
- 1 Paquete Salchicha Linea Diaria Plumrose
Preparación
- Cocine las salchichas en abundante agua, una vez listas escúrralas, reserve.
- Haga un refrito de aceite de achiote, ajo, cebolla, zanahoria, lentejas, y verde deje cocinar por 10 minutos a temperatura baja.
- Rectifique sabores con sal y pimienta.
- Una vez listo añada el arroz mezcle cuidadosamente.
- Y sirva junto a las salchichas y una ensalada fresca.