Filete de
pollo asado con menestra de frejol



2 Porciones

Ingredientes

  • 2 Taza Arroz Con Vitaminas Gustadina cocinado como de costumbre
  • 1 Cdita. Puré De Tomate Gustadina
  • 1 Al Gusto Sal Y Pimienta
  • 1 Pizca Comino
  • 1 Unidad(S) Aguacate cortado en cuadros
  • 1 Lata Fréjol Rojo Gustadina 425gr
  • 1 Diente Ajo Finamente picado
  • 1 Cda. Cebolla Perla picada
  • 0.5 Unidad(S) Plátano Verde rallado
  • 1 Cdita. Aceite Con Achiote
  • 1 Unidad(S) Plátano Maqueño cocinado como de costumbre
  • 0.5 Unidad(S) Cebolla Paiteña cortada en juliana
  • 1 Cdita. Perejil Liso finamente picado
  • 0.5 Unidad(S) Tomate Riñón cortada en cuadros
  • 1 Unidad(S) Limón Sutil zumo
  • 1 Paquete Filete De Pollo Asado Plumrose

Preparación

  1. Mezcle el arroz con achiote y reserve.
  2. Prepare el filete de pollo asado de acuerdo a las instrucciones de empaque, para la ensalada mezcle tomate riñón, cebolla perla, perejil, aguacate y limón.
  3. Para el frejol, haga un refrito de puré de tomate, ajo, cebolla paiteña, comino y verde rallado, añada al frejol y deje cocinar por 15 minutos.
  4. Sirva en un plato junto al arroz, ensalada, maqueños, y el filete de pollo asado.

Filete de pollo asado con menestra de frejol

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