Filete de
pollo asado con menestra de lentejas

25m

2 Porciones

Ingredientes

2 Taza Arroz Con Vitaminas Gustadina cocinado como de costumbre
1 Cda. Puré De Tomate Gustadina
1 Pizca Comino
1 Cdita. Cilantro
1 Taza Lenteja remojadas un día anterior
1 Cdita. Ajo finamente picado
1 Rama/S Cebolla Blanca finamente picado
0.5 Unidad(S) Plátano Verde hecho patacó
0.5 Unidad(S) Cebolla Paiteña
0.5 Taza Lechuga Criolla troceada
1 Cdita. Perejil Liso finamente picado
4 Rebanada Tomate Riñón
1 Unidad(S) Limón Sutil zumo
1 Paquete Filete De Pollo Asado Plumrose

Preparación

Prepare el filete de pollo según las instrucciones de empaque.
Cocine la lenteja en abundante agua haga un refrito con puré de tomate, ajo, cebolla blanca, perejil, cilantro y rectifique sabores con sal, comino y pimienta, añada este refrito a la lenteja y reserve.
Mezcle lechuga, tomate, cebolla paiteña, perejil y limón.
En un plato coloque arroz, ensalada, patacones, filete de pollo asado, y menestra de lenteja.

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