Estofado fiesta
4 Porciones
Ingredientes
4 Porciones
Preparación
- Haga un refrito en aceite de cebolla, ajo, pimientos, zanahoria.
- Cuando la cebolla este suave añada una taza de agua, puré de tomate, salsa de tomate, ají, bolitas de carne, maíz dulce, mezcle suavemente y saborice con albahaca, orégano, tomillo, sal y pimiento.
- Deje que los sabores se integren y sirva acompañado de arroz blanco.
