Arroz chaufa
6 Porciones
Ingredientes
Preparación
- Fría los huevos batidos y haga tortillas de 2 cm de ancho cuando esté lista cortamos en cubitos y reservamos.
- Coloque sal, pimienta y una cucharada de salsa de soya en los filetes dórelos y reserve.
- En una sartén colocamos el aceite, tocineta, jengibre incorporamos pimiento rojo, cebolla, arveja cebollín, salsa de soya, tortilla de huevo, filetes de pollo mezclamos e incorporamos el arroz, si está muy seco añadimos un poquito de agua.
- Una vez listo servimos.
