Empanadas de jamón con queso
8 Porciones
Ingredientes
Preparación
- Forme una masa mezclando el agua, harina, huevos y amase hasta obtener una masa homogénea.
- Reserve, haga un refrito con las cebollas, ajo, aceite de achiote, salpimiente, agregue el jamón y el queso, retire del fuego y deje enfriar.
- Forme bolitas de masa y estírelas con un bolillo, rellene con la mezcla de jamón y queso, dé forma a la empanada y fría en aceite caliente.
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