Huevos campesinos
a la sartén



4 Porciones

Ingredientes

  • 4 Unidad(S) Huevos Indaves
  • 1 Cdita. Páprika
  • 1 Pizca Sal al gusto
  • 1 Pizca Pimienta Negra al gusto
  • 1 Cdita. Tomillo seco
  • 4 Unidad(S) Papa medianas picadas en cubos, cocidas
  • 0.75 Paquete Tocineta Ahumada Plumrose picada
  • 2 Cda. Perejil Liso picado
  • 0.5 Taza Pimiento Rojo picado

Preparación

  1. Dore y desgrase el tocino, añada las papas junto con el perejil, pimiento, tomillo y páprika.
  2. Deje cocinar hasta que las papas se doren, rectifique sal, pimienta y rompa los huevos en diferentes partes del sartén.
  3. Tape la sartén y cocine hasta que los huevos estén listos, sirva caliente.

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