Antojo de salchicha y fréjol
6 Porciones
Ingredientes
6 Porciones
Preparación
- En una sartén con poco aceite dore las salchichas, reserve.
- En la misma sartén incorpore la cebolla, ajo, pimientos, el puré de tomate, cocine durante 3 minutos a fuego medio, incorpore 2 tazas de agua hirviente, el fréjol, revuelva hasta que tome textura, incorpore la salsa BBQ y rectifique con sal, comino y pimienta.
- Agregue las salchichas a la mezcla y caliéntelas.
- Sirva con el queso rallado.
- Puede servir con arroz.
